La empresa Regal Springs, productora internacional de tilapia sostenible, ejecuta el proyecto piloto “Heaven Fish” (pescado del cielo), en la comunidad de La Unión en Yoro donde cada año ocurre la conocida lluvia de peces.
Centro Poblado en La Unión, es una pequeña comunidad en la periferia del departamento de Yoro que está a 200 kilómetros del mar Caribe, donde todos los años cae la peculiar lluvia. Esto ocurre entre los meses de mayo y junio.
Durante 30 años, Regal Springs se ha caracterizado por apoyar la sostenibilidad y responsabilidad social en piscicultura y tiene operaciones en el Lago de Yojoa. Esta colaboración, destaca la empresa, con la comunidad de Yoro viene a impulsar aún más esas características y dar a conocer uno de los fenómenos meteorológicos más llamativos que hace que Yoro sea conocido a nivel mundial: la lluvia de peces, una de las 30 maravillas de Honduras.
Para impulsar la economía de Yoro, Regal Springs convirtió este fenómeno en una oportunidad. A partir de ahora, cada pez del aguacero se registrará con una denominación de origen protegida, lo que dará a la población de Yoro los derechos exclusivos de distribución de estos peces y multiplicar el valor de este valioso recurso que cae del cielo.
Fabricio López, Gerente General de Regal Springs, manifestó: “Estamos emocionados de aliarnos con la comunidad de Yoro e impulsar Heaven Fish. Somos fieles a nuestro compromiso con la sostenibilidad y responsabilidad social, y nos motiva a trabajar con comunidades locales para mejorar la economía por medio de productos de alta calidad y qué mejor manera que sacándole provecho a estos recursos naturales que caen del cielo”.
Ahora los pobladores podrán beneficiarse a través de un contrato con Regal Springs cada vez que se produzca el fenómeno. Regal Springs recibirá de manos de los pobladores de Yoro los peces y los incorporará a su línea de productos, convirtiéndolos en un producto gourmet disponible para todo el mundo.
Para más información, pueden visitar www.heavenfish.com
